В новой статье Royal Cheese ты узнаешь, как приготовить чизбургер в домашних условиях и порадовать быстрой едой себя и своих близких.
Кто придумал чизбургер
Экспериментируя с блюдами, 16-летний Лайонел Штернбергер бросил на шипящие котлеты будущих гамбургеров сыр, и с тех пор новое блюдо вошло в меню. Чизбургер быстро стал завоевывать популярность, как и лавка с быстрой едой, принадлежавшая отцу Лайонела. Так что этот кулинарный эксперимент принес Штернбергерам не только финансовый успех, но и всемирную известность.
Отметим, что чизбургер и гамбургер отличаются друг от друга в основном только наличием или отсутствием сыра. Так что когда ты просишь добавить сыра в свой гамбургер, он тут же становится чизбургером. И тот, и другой сэндвич можно назвать еще проще — бургер. Ниже ты найдешь рецепт, который поможет тебе приготовить идеальный чизбургер.
Как приготовить чизбургер: пошаговый рецепт
Фильм 2022 года под названием «Меню», в котором героиня Ани-Тейлор Джой заставила приготовить шеф-повара настоящий чизбургер, вызвал много ажиотажа. Сегодня мы готовим точно такой же идеальный чизбургер, какой шефу удалось приготовить в фильме.
Гарантируем, что этот чизбургер понравится каждому любителю фастфуда.Ингредиенты:
500 г говяжьего фарша; 5 булочек для бургеров; 1-2 яичных желтка; 1 красная луковица; 1-2 соленых огурца; 2 средних помидора; 150 г сыра; 1 ст. л. горчицы; 1 зубчик чеснока; ½ пучка свежей зелени; 1 пучок листьев салата; 2 ст. л. кетчупа; 1 ст. л. майонеза; соль и перец по вкусу. Шаг №1: Готовим начинку
Готовится начинка довольно просто: добавь в миску говяжий фарш, мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешай ингредиенты до однородной массы. Затем добавь горчицу, зелень, яичный желток, а также соль и перец по вкусу. Снова перемешай.
Шаг №2: готовим котлеты
После этого обжарь котлеты на сковороде или приготовь их на гриле. Проще всего приготовить котлеты на сковороде — для этого тебе понадобится разогретая сковорода и сливочное масло. Обжаривай котлеты на медленном огне в течение 8-10 минут с каждой стороны. Или ты можешь запечь котлеты на противне при температуре 180 ºC в течение 20-25 минут.
Шаг №3: готовим начинку
Для начинки нам понадобятся помидоры, нарезанные кружочками, сыр, свежая зелень, листья салата, майонез и кетчуп по вкусу. Пока котлеты готовятся, у тебя есть время для того, чтобы разложить булочки для бургеров, а также подготовить все остальные ингредиенты.
Шаг №4: собираем чизбургер
Чизбургер готов, желаем тебе приятного аппетита!
Читай также:
Большая еда: 6 сырных рекордов Древнеримский фастфуд, гамбургеры и газировка: как формировалась культура быстрого питания Домашние бургеры, наггенсы и шаурма: готовим фастфуд дома
Свежие комментарии